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美味绝飨 El Bulli: Cooking in Progress (2010)
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美味绝飨
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素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚(Ferran Adria')所领军的斗牛犬餐厅,不但是米其林三星餐馆,更连续五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉!极具个性的费兰大厨,坚持每年餐馆仅开张半年,率40名一流厨师于休馆期间研发创新料理。
他们如同研製新品的化学家,同时也是解剖动植物的生物学家,更是琢磨结构与色彩的前卫艺术家!没有食谱的斗牛犬餐厅,半年内必须发明200种菜式、为800
...
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0名顾客服务,然而订单却超过200万份,向隅者众!透过本片的深入挖掘,由内到外向世人揭开,世界第一美味的精采内幕!
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7.2
导演
Gereon Wetzel
主演
Ferran Adrià
类型
纪录片
地区
德国
语言
加泰罗尼亚语
/
法语
/
英语
上映日期
2010
(
2010年
)
片长
108分钟
又名
埃尔布利:烹调进行中
豆瓣评分
7.2
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